Pemberian Oryza Nivara Terhadap Kadar Glukosa Darah Penderita Diabetes Mellitus
Abstract
Prevalensi Diabetes Melitus (DM) telah mengalami peningkatan pada negara berpenghasilan rendah dan menengah. Modifikasi gaya hidup dapat mencegah diabetes melitus. konsumsi sayur dan buah, serat atau makanan indeks glikemik rendah sangat penting dan efektif. Dalam penerapan kasus ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh beras merah (Oryza Nivara) terbadap penurunan kadar glukosa darah pada penderita diabetes mellitus. Desain penelitian yang digunakan adalah desain penelitian deskriptif dengan pendekatan case study. Responden adalah 2 penderita diabetes mellitus dengan masalah keperawatan ketidakstabilan kadar glukosa darah yang mendapat intervensi penerapan pemberian beras merah (Oryza Nivara) di wilayah kerja Puskesmas Sriwijaya Mataram Kabupaten Lampung Tengah. Intervensi yang diberikan adalah pemberian beras merah yang dilakukan selama 12 hari sebanyak 100gr/porsi makan. Kepada kedua responden. Sebelum dan sesudah intervensi pemberian beras merah responden dilakukan evaluasi kadar gula darah puasa, gula darah sewaktu, dan gula darah 2 jam setelah makan. Hasil intervensi berupa pemberian beras merah kepada kedua responden diketahui bahwa terdapat penurunan kadar gula darah sewaktu (GDS), gula darah puasa (GDP) dan gula darah 2 jam setelah makan (GD2PP) secara signifikan kepada responden. Pemberian beras merah sebagai pengganti konsumsi beras putih bagi penderita diabetes mellitus dapat menurunkan angka glukosa darah sebanyak 25 – 45 %. Perlu konsistensi dari penderita serta dukungan dari pihak terkait termasuk keluarga dalam mengkonsumsi beras merah sebagai diit bagi penderita diabetes mellitus.
Downloads
References
Soelistijo S. Pedoman Pengelolaan dan Pencegahan Diabetes Melitus Tipe 2 Dewasa di Indonesia 2021. Glob Initiat Asthma [Internet]. 2021;46. Available from: www.ginasthma.org.
IDF_Atlas_10th_Edition_2021.pdf.
Riskesdes. Riset Kesehatan Dasar. 2018;
Dinkes Kab. Lampung Tengah. Profil Dinas Kesehatan Kabupaten Lampung Tengah. 2021;
Puskesmas Sriwijaya Mataram. Profil Puskesmas Sriwijaya Mataram. 2021;
Kemenkes RI. Info Datin (Pusat dan Informasi Kementrian Kesehatan). 2020;
Suhandi C, Willy E, Fadhilah NA, Salsabila N, G. A, Ambarwati AT, et al. Hubungan Tingkat Stres Terhadap Kadar Glukosa Darah Pada Manusia Dengan Rentang Umur 19-22 Tahun. Farmaka. 2020;18(1):29–32.
Gayatri RW, Kistianita AN, Virrizqi VS, Sima AP. Diabetes Mellitus Dalam Era 4 . 0. 2019. 120 p.
Rahayu SAD& S. Faktor-Faktor yang Berhubungan Dengan Kepatuhan Diet Pada Pasien Diabetes Melitus Tipe II. J Ilmu Keperawatan Stikes Hang Tuah Surabaya. 2020;15(1):124–38.
Kusnanto K, Sundari PM, Asmoro CP, Arifin H. Hubungan Tingkat Pengetahuan Dan Diabetes Self-Management Dengan Tingkat Stres Pasien Diabetes Melitus Yang Menjalani Diet. J Keperawatan Indones. 2019;22(1):31–42.
Arina Rizki Fauziah. Pengaruh Beras Merah (Oryza Nivara) Dan Beras Jagung (Zea Mays L.) Terhadap Kadar Glukosa Darah Pada Penderita Diabetes Melitus Tipe 2 Di Puskesmas Antang KOTA MAKASSAR. Univ Hasanudin Makassar. 2021;
Purwanto MGM, Artadana IBM, Sutanto S. Analisa Nutrisi dan Senyawa Bioaktif Padi Merah. 2018.
Listiyani T. Efektivitas Beras Merah (Oryza Nivara) Dalam Menurunkan Kadar Gula Darah Penderita Diabetes Mellitus Tipe 2: Literature Review. Naskah Publ. 2021;
Listiyani T, Widiastuti SK, Asnindari LN. Efektivitas Beras Merah (Oryza Nivara) Dalam Menurunkan Kadar Gula Darah Penderita Diabetes Mellitus Tipe 2: Literature Review. 2021;
Hariawan H, Fathoni A, Purnamawati D. Hubungan Gaya Hidup (Pola Makan dan Aktivitas Fisik) Dengan Kejadian Diabetes Melitus di Rumah Sakit Umum Provinsi NTB. J Keperawatan Terpadu (Integrated Nurs Journal). 2019;1(1):1.
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.
